Le Riche Hôtel-Restaurant by Sébastien Rath

MENU INITIATION en 3 services • 37 €

Le midi uniquement

Maquereau de Méditerranée brulé, Pomme de terre, Crème de Laitue de la Bretoule.

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Baron des Cévennes, Oignons Doux, Céleri de la Bretoule, Châtaigne et Cressons

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Variation autour de la Poire, Marron et Noisettes.

Le Riche Hôtel-Restaurant by Sébastien Rath

MENU DÉGUSTATION en 5 services • 54 €

Le midi & le soir

Ile Flottante sans œufs, Parfum de Pastis & de Cacahuètes.

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Maquereau de Méditerranée brulé, Pomme de terre, Crème de Laitue de la Bretoule.

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Poulpe du Grau-du-Roi, Betterave et Choux

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Baron des Cévennes, Oignons Doux, Céleri de la Bretoule, Châtaigne et Cressons

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Variation autour de la Poire, Marron et Noisettes.

Le Riche Hôtel-Restaurant by Sébastien Rath

MENU SIGNATURE en 8 services • 78 €

Le soir & Week-end

Le Riche Hôtel-Restaurant by Sébastien Rath

MENU DU PETIT GASTRONOME

Jusqu’à 12 ans

Une boisson – Une entrée –  Un plat  – Un dessert – 19 €

Fricassée de volaille à la crème de ciboulette et champignons, tagliatelles aux œufs frais

Ou

Filet de poisson du jour, risotto aux noisettes, beurre blanc

Assortiment de glaces ou dessert du jour

Informations utiles

Une allergie, une contrainte ou une envie particulière (végétarien, autres …) : n’hésitez pas à nous en faire part.

Le chef se donne le droit selon stocks, saison, de modifier la carte.
Les tickets restaurants sont acceptés (hors menus signature).
Les boissons alcoolisées seront servies uniquement avec le repas, l’alcool est à consommer avec modération, l’abus est dangereux pour la santé.
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Ouvert du mercredi au samedi midi & soir, dimanche midi.

Service jusqu’à 13h ou 21h00, Nos prix sont nets, service compris.

Hôtel-Restaurant Le Riche by Sébastien Rath