Menu à 41.00€
MISE EN BOUCHE
Terrine de foie gras de canard chutney de tomates
ou
Filets de rouget tapenade et oignons frits
ou
Brochettes de crevettes au vinaigre de framboises
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Médaillons de lotte au lard sauce à la crème aux échalotes et chou vert
ou
Pavé de viande de Camargue AOC sauce marchand de vin
ou
Fricassée de sot l'y laisse aux cèpes
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Légumes d'accompagnement
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Plateau de fromages
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Le Castelnaudary et sorbet aux amandes
ou
Macarons ananas frais et sorbet
ou
Assiette gourmande
Ce menu peut-être proposé avec des mets différents selon les saisons